怀孕了可以吃香椿吗

2019-04-27??来源:妈妈宝宝网?标签: 孕妇不能吃什么 怀孕不能吃什么

香椿一直以来都有树上蔬菜的美称,营养价值高,味道可口,深受很多朋友的喜爱。有一些孕妇朋友喜欢吃香椿。那么,孕妇可以吃香椿吗?孕妇吃香椿的好处有哪些呢?孕妇吃香椿的注意事项有哪些呢?接下来,小编就为大家详细介绍一下。
怀孕了可以吃香椿吗
孕妇可以吃香椿吗

香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质,中医还认为香椿芽味苦性寒,具有清热解毒、健胃理气的功效。由此看来,孕妇可以吃香椿。

从香椿的营养成分及价值来看,孕妇吃些香椿也有促进食欲、清热解毒、美容护肤等作用。此外,香椿因含有维生素E和性激素物质,所以也有补阳滋阴的作用,有“助孕素”的美称;女性准备怀孕期间也可以吃些,有助于怀孕。

从香椿的性质上来看,香椿性凉,建议在怀孕早期尽量不要食用,否则易导致流产;而在中后期则无大碍。

孕妇吃香椿的好处有哪些

1、涩血止痢,止崩香椿能燥湿清热,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等病症。

2、提高机体免疫功能,润泽肌肤香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

3、祛虫疗癣香椿具有抗菌消炎,杀虫的作用,可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

孕妇吃香椿注意事项有哪些

1、香椿芽来源要明确,确定不含农药或吃之前要充分浸泡洗净;其次选香椿时,要注意选嫩芽,且食用前要焯烫;香椿用沸水焯烫1分钟,可去除2/3以上亚硝酸盐,还不影响色泽。

2、孕妇不要食用腌制过的香椿,因为香椿本身亚硝酸盐含量就比较高,腌制后,尤其是腌制后三四天的时候亚硝酸盐含量会达到高峰(添加盐量为10%~20%时),远远超过许可标准。

3、孕妇食用香椿不能过量,据《食疗本草》载“椿芽多食动风,熏十经脉、五脏六腑,令人神昏血气微。若和猪肉、热面频食中满,盖壅经络也”。香椿性寒,孕妇吃香椿过多也会对身体造成伤害。

4、香椿芽一定要做熟了吃,比如做成香椿炒鸡蛋,如果喜欢凉拌豆腐吃,也要注意将香椿用开水烫过5分钟沥干水后再凉拌着吃,用开水烫香椿的好处也利于减少亚硝酸盐的含量。

5、做香椿饼吃的时候,要注意去除香椿较硬的茎,因为硬茎和面的时候会造成不便,当然孕妇吃到较硬的部分也容易给牙龈造成损伤。

以上便是小编为大家介绍的关于孕妇吃香椿的一些内容,希望对大家有所帮助哦。准确来说,孕妇是可以吃香椿的,而且适当吃一些香椿对腹中胎儿也是有一定好处的。多吃绿色蔬菜,多喝水,多吃健康水果,勤洗手,保证睡眠充足是孕妇朋友们应该做的。
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